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保定限「号:」胡【萝卜】包《饺》子【吃】最《有》

  研究“证”实,胡〖萝卜是一种〗具有多“功效”的《保健佳蔬。》常吃“胡”萝卜,有(预)防 心脏病、[癌]症、 血“虚、”视{力}下『降、』糖{尿病}等作用。{不}外,要到【达】防(病)保【健】功‘效,’必须讲【求】红“萝”卜 的[服法,]那 么胡‘萝卜’怎‘么吃’最有【营养?

  胡萝卜】怎么‘吃最’有(营养?)包〖饺〗子和‘着肉最好

  ’在众<多>服法中,‘最’推荐的【是用】胡萝{卜}做《馅》包 饺[子、]蒸 包子。『主要』有3个缘〖故〗原由:「首」先,胡萝【卜】中富含的β—胡{萝}卜素只「有」消“融”在油『脂中才气被』人体《吸》收。‘把’胡萝卜与(肉类混)合『做馅,动』物油脂‘会’提 高β—[胡]萝卜 素的吸【收】率。《做》素馅,{最}好先将切{碎}的胡(萝卜在)油锅中《翻》炒 几下,使β—胡[萝]卜 素消融『出』来,再『调』成馅。其〖次,胡〗萝卜切【碎】后,营养{更容}易『吸』收。‘最后,由于’胡萝卜{有种特}殊味〖道,〗有些《人》不(喜欢。把胡萝)卜混【在】馅(里,)肉〖和鸡〗蛋(的味道都)能有「用“掩饰”」这「种胡萝」卜味{儿,}这{样,}营『养和』口{胃可}以‘兼’得。

   胡[萝卜]素因 属【脂溶性物】质,故只有【在】油「脂」中才气被【很好】地《吸》收。‘因此,’食用(胡)萝{卜}时最「好」用油类 烹[饪后食]用, 或『同肉类同』煨,(以)保‘证’有用成分【被人体】吸「收」行使。

  〖胡〗萝「卜用油」炒着吃,也可<促>进人体〖对β—胡〗萝〖卜〗素【的吸收。】秋季天【气】干燥,胡萝《卜、》土(豆切丝同)炒响(亮)爽口, 还[能滋]养肌肤。


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