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青【岛新闻网】投(诉)电《话:》面食怎『么吃』不容『易』

  面食是(指)主‘要以面粉制’成“的”食物。《像我》们《平时吃》的<面包、>馒 头、饺子、[面条、]烧饼 等都{属于面}食。面【食】和{米}饭一样,(主)要“为”人们【提供碳水】化合 物。碳[水化]合 物<是人体>能{量的}一大<主>要泉源。因此,(有人)就说,吃 面[食容]易发 胖。

  吃面“食真的”容{易发}胖〖吗?

  〗我们{将}大『米』煮‘成’米饭,需“要”加水,而水「是」不‘含’热「量」的。<因此,>在{煮}成<米>饭后,每100「克熟」米【饭】的【热量】降『低』到120『卡』左<右。若是>将‘大米煮粥,’一『份』米需「要加」进更{多的水。}熬出来“的”粥热量会{更低。相比}之《下,》每100克(馒头)的「热」量《在210卡左》右,‘主食甜’面「包」的‘热’量为280(卡)左右,<饼>干“则高达450”卡‘左’右。

  「也」就「是」说,就淀{粉}含“量”来{说,}同 样体积[的]米 饭,「其」水分含{量}较「高,」而淀〖粉〗含量要低 于馒[头、面]包和 饼<干。>可 见,除[非在米]饭 中<加入>含油脂的【配料,如】炒 米饭[等,在正常]食量下, 米‘饭并’非『令』人{发胖}的食《物,》米{粥更是}低【能量】食〖物。

  〗不〖外,〗这也并非“说”吃“面食就会”发【胖。比如说面】条。『面』条大多是‘用’硬质【的小麦】做【成】的。‘硬’质《小麦的营》养厚实,做〖成的〗面【条】吸「水能量」强,“饱腹”感‘强,’若‘是不’往〖面〗条{里加}太《多的》调味料,面「条」的(热)量《并不高,》并<不>易《令》人<发胖。

  >面‘食’怎么吃{不会}发{胖?

  1.多吃粗粮}面食

  白 面[太]过精致、 进食速率过‘快、’消化(速)率过快、{饱腹感弱,}经常【吃】会《令》人 发[胖。而粗]粮面 富含膳{食}纤「维,」饱‘腹’感 强,[能]控 制 血糖,是减[肥]主 食的一个<绝>佳‘选’择。

  2.<面>食“要在早午吃

  ”面食主要「为人提」供(碳)水‘化’合物,提{供}能〖量。〗白天 人[的]流 动『多,』需要消‘耗’的热量【也】多。『早上』或(中午)吃《面》食“能”够〖提供〗人{体}足<够>的能《量,》让【人精】神抖<擞。>晚上的时刻,<人的流动量>削〖减,需要〗的 能量[也]削 减。【人】们「需要」控 制碳[水化合]物 的‘摄’入,《面》食可以〖少吃或〗者《不》吃。

  3.少放『调』料

  《吃面》条、【吃】饺子「的」时<刻>人{们都喜欢沾}种【种】调“味”料。「调」味料能「够」让面〖食变〗得加倍“鲜”味,{但}同『时』也(让)面{食的热}量增「添」不<少。>做面食【时】少放盐油,更〖不〗要油炸。“吃”面食的时‘刻,’少〖沾调料。这〗样《既》康{健}又能制 止[肥]胖。


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